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ホームベーカリー

だんなさんが「買うぞ!」と。。。(^-^)
で、ホームベーカリー(パン焼き器)を買いました。
買ったのはこちら、パナソニックSD-BMS101

品番のBMSは、
ベーカリー、もち、スチーム、と見ました。(^v^)

そして、とりあえず入れるだけでパンができる
「食パンMix」なる、粉とドライイーストのセットを購入し、
ただ機械任せに焼いております。(^v^?

が、ホームベーカリーの焼きたてパンって、
結構耳のかたいイギリスパンタイプの食パンになるのですね~。(^o^)
焼き色も「淡、普通、濃」と選べるのですが、それとは別。

で、取扱説明書を見ると「白パン」なるものが...(^O^)
これは機械のスチーム機能を使って焼くもの。
「食パンMix」の半量で作れるので早速焼いて、もらいました。
それがこの写真の上に乗ってる白いパン。
0227パン1
これはいい!! (^O^)/ 
ソフトで美味しい!

ここで、ようやく欲が出て来ました。
白パンの下にある色付きのパン。
家で眠りかけていたライ麦粉を混ぜたんです。

焼き上がりは、GOOD !
ぽろぽろの全粒粉の食感がいいですよ。
なかなかの出来です。

そして、さらに今度はおやつを。
スチーム機能で「蒸しパン」です。(^v^)
0227パン2 0227パン3
材料を計って、混ぜて、
ホームベーカリーにセットし待つこと35分。
あっという間に蒸しパンができましたぁ。
しっとり、しっかりした食感です。

さて、次は もちつき か、うどんこね か。(^-^)
ま、普通に食パンを焼いてもらいます。
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ただいま14階のベランダでバラを育てています。
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