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にんじんを保存

0225にんじん1

家庭菜園で収穫したとみえる
立派なお野菜を分けていただきました! (^o^)
中でも、
出来の良いサツマイモかと思うほどガテン系のニンジン。b(^v^)d

結婚して料理をするようになり、野菜を買うようになり...。
はじめは料理の彩りのために、と思っていたのに、
実はそれだけではなく、
「私って、もしかして、ニンジン好き好き女~!?」
でした。(^v^?

なので、一本たりと無駄にするわけにいきません。
とりあえず2本だけは生で、
新聞紙にくるみ箱の中で保存。
(ニンジンは水分がついていないほうが長く保存できるそうですよ)
残りは、
0225にんじん2
拍子木切り、乱切りにして、
適当に茹でて冷まして、
ジッパーバッグに入れ冷凍保存にしました。

これで当分の間、
軟弱そうなニンジンとはおさらばです。

A子さ~ん、ありがとうございます!!
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テーマ : **暮らしを楽しむ**
ジャンル : ライフ

コメント

§

ニンジン大好き女代表はわたくしかもかも、、、、。
ときどき丸かじりいたします。
甘いんですよ~ね、これが。

千切りにしてタラコと炒めると、どんぶりいっぱいいただけますよ~~~~ぉ。

§ Re: タイトルなし

> 千切りにしてタラコと炒めると、

それは、「あまじょっぱ!美味しい」シリーズ!!
やってみたいです~! (^o^)

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くらた きょうこ

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ただいま14階のベランダでバラを育てています。
ほか、脈絡のない記事が並びますが、ごゆるりと。

「プロフェッショナル:自分のやりたいことをやるのではなく、相手の期待にこたえるもの」(by 三谷幸喜)

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