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かぼちゃのきんつば

1125きんつば
先月那須へ行ったときに頂いてきた家庭菜園産のカボチャ。
まるまる1個をレンジで柔らかくしてマッシュして冷凍保存してありました。

これを使って、かぼちゃのきんつばを焼きましたよ。

あたため直したカボチャに、バター、砂糖、シナモンパウダーを混ぜ四角く成形し、
小麦粉と砂糖を水で溶いた衣を用意し、
フライパンにはうすく油をひき、
四角の一面ずつ衣を付けては焼きを繰り返して出来上がり! (^o^)

美味しかったぁ!
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テーマ : 40代のエンジョイライフ
ジャンル : ライフ

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くらた きょうこ

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ただいま14階のベランダでバラを育てています。
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