さぁ、いよいよ花火に盆踊りに、夏の浴衣シーズン突入ですよ！　(^o^)

おととしだったか、自分で　下駄Tuning　をしたものは、
さすがに履き潰しました。
千両下駄はちょっとよそ行きに大事にしている下駄なので、
ことしのお遊び下駄がない、ということで、楽しいお買い物です。

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いつも長期の休みが取りにくいだんなさん。
その彼が今年は意を決して死守した１週間のお休みに合わせ、
私も繰り上げ夏期休業をいたしました。

<渡嘉敷ダイビング旅行>


沖縄はちょうど居座っていた台風４号が去り夏真っ盛りでした。

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今週から早い夏休みを取ります。

７／１９（水）〜２４（月）

この間、FAXでのお問い合わせにはお返事ができません。
お手数ですが電話、またはEメールでのご連絡をお願いいたします。

メールアドレスは
元サイト　K's Tuning Studio　をご参照下さい。

すっきり晴れないと思ったら突然の大雨。
家の中は薄暗い感じ。

なんだか眠くなっちゃうな...。

よ〜く見ると
首筋に　テン　って黒いほくろ？

まだ開ききっていない羽のようなんですが。

　（珈琲を入れたらハートが残ったトコロ）


年に１度、もしくは数年に１度お会いするお客様に
以前いらした時心配になるくらい痩せて億劫そうな表情でしたよ、と言われ
そんな状態のままお邪魔したことがあったんだ、
と過去の自分を振り返った。
どんな原因だったにせよその方にかなり印象を強く残してしまったようで
申し訳なく思いました。
日頃、気をつけていることなだけに軽いショックを受けた感もあります。
電話、インターホン、顔の見えないコミュニケーションでは特に笑顔で話すようにしています。だって伝わるものでしょう。
ましてや、ひさしぶりに玄関に立つときはそれ以上に気をつけているつもりなのです。
いやぁ、考えるだに申し訳ない．．．。

自分の住む建物の裏は東京隅田川河口の汽水域。
どれくらい裏かというと...　これくらい裏。
玄関先の眼下がこれです。
ここには思いがけない生き物が．．．

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クッキーの上にキャラメルアーモンドが敷き詰めてあるお菓子、
フロレンティーヌを焼きました。

材料：
焼き上がり面：

いただいた手作りフロレンティーヌがあまりにも美味しくて、
毎食後のデザートにこれ、というクセがついてしまい、
絶対おんなじわけにいかない〜と思いつつ挑戦しました。

それなりに美味しい．．．良かった。　

うちの白文鳥　はな　をお披露目〜！(^v^)



とあるところで
blogだったらコメント入れたのに、と言っていただいたので
元サイト／K's Tuning Studioの『鳥雀日記』から写真を転載してみます。

「うちにも取材とか来るんですよ。
で、こだわっていらっしゃることは何ですか？
って聞かれるんですけど、
なんにもこだわっちゃぁいないです、
としか答えられないですね。」

取材側の期待するようなことにはこだわりがない、とおっしゃる。

天然酵母、オーガニック．．．
普通に考えたら出来上がったパンは高価なものしか作れない。
基本の小麦でさえ日本では作付け面積が小さいのにね。
そういうのを家の食卓に並べようと奔走すること自体
からだに良くなかったりしない？

ひとくち食べて、ひと噛みして
「ん！？」
なんて言って食べるもんじゃないですよ、パンは。
惣菜の脇で食べられるとき、惣菜を引き立てないとね、パンは。

パリだなんだと街に出れば
パン屋１軒覗いただけでいろいろな種類を置いてるかもしれないけど、
ちょっと街を出た町のパン屋に行ったら、
置いてあるのは基本のパン数種類だけでしょ。
いつそのお店に行ってもそれがある、
っていう日常感たっぷりなパン屋でいいと思ってる。

だから、儲からないけど流行りものに右往左往せずに、
作れる物を焼いていきたいですよ。

＊

無茶苦茶こだわりのあるパン職人さんでした。

へこみます。
原因は自分なので、分ってはいるけど、へこみます。

日頃自分を鼓舞してなんとかやってるのですけど、
そんなの端からしてみれば

なんでもないこと。

肝心な時にそこを買ってもらえてないんだな。
たまたまそういうのが続けて露呈してるわけです。

へこみます。

それでも大人たるもの働くのです。　

私も好きな映画『ハリー・ポッター』シリーズから。
ロングヘア＋もじゃもじゃひげの優しい森の番人(?)、ハグリッドHagridを
ハリーが大声で呼びます。

（オリジナル音声）
「Ｈａｇｒｉ〜〜〜〜〜ｄ！！」

（日本語吹き替え）
「ハグリッド〜〜〜〜〜〜！！」

これが「d」を「ド do ＝子音d＋音のある母音o」と表記した結果なのです。
日本人ならこう書いてあれば「ド〜〜〜」と読みますね。